12 efectos asombrosos que el jengibre provoca en tu salud

Esta raíz milagrosa además de ser un condimento muy apreciado ha sido utilizado con propósitos curativos desde miles de años.



  Debes haber visto en las tiendas una raíz retorcida. Se llama jengibre, pero no tal vez no sepas qué hacer con ella. Sin embargo, sus propiedades útiles y curativas son conocidas por la humanidad desde la antigüedad.

  Es una fuente de vitaminas, microelementos y aceites esenciales que tienen un efecto fortalecedor, tónico y antiinflamatorio sobre el cuerpo.

  Podríamos decir que es una raíz con historia. Es originario del este de Asia. Las culturas hindúes y chinas lo utilizan hace milenios con fines medicinales.


  Los primeros datos escritos dicen que fue llevada al Mediterráneo en el siglo I por los Fenicios y ya se conocía en Egipto, en Grecia y en Roma.

  A lo largo del tiempo viajo hacia Francia y Alemania y así fue expandiéndose por toda  Europa llegando hasta África. Quien diría que una tubérculo podía echar raíces tan amplias!.


  Su olor es fuerte y aromático, sabor agrio y picante. Es una planta caliente es decir eleva la temperatura.

 Considerada una planta Yang, la cual equilibra la comida Ying fría creando armonía.



Beneficios del uso del jengibre en nuestra dieta


  Podríamos decir que es una planta multiuso. Como condimento realza los sabores de carnes pescados y mariscos, encurtidos y salsas.

  La industria cosmética lo sumo a sus formulaciones de cremas, pasta de dientes, enjuagues bucales.



  Ni que decir de su uso medicinal para aliviar el estómago, bazo ,corazón, pulmón y riñón. Sea cual sea el modo en que es utilizado nos regalará una amplia gama de beneficios para la mejora de la salud.



Regula las náuseas


  Esta raíz evita el mareo en los viajes. Con uso precavido puede utilizarse para las náuseas del embarazo.

Acción antiinflamatoria


  Se puede utilizar en forma de cataplasma para aliviar los dolores musculares y articulares. También es común el uso del jengibre para aliviar los dolores garganta, las anginas y la tos seca.



Actúa sobre la digestión


  Favorece la digestión, facilitando la metabolización de las proteínas. Protege el estómago de la aparición de úlceras gástricas y alivia los síntomas de las existentes, evita los gases.

Alivia la gripe


  El jengibre tiene una propiedad expectorante. Puede ser usado para aliviar la gripe, los resfriados comunes, la mucosidad, el asma y todos aquellos problemas derivados del sistema respiratorio.



Analgésico


  Da buen resultado en el tratamiento del dolor. Comer jengibre en las comidas ayuda a reducir el dolor de la artritis y la artrosis, alivia el dolor de cabeza y las migrañas.

Para el mal aliento


 Una técnica oriental consiste en utilizar un pedazo de jengibre en vinagre y colocar en la boca después de las comidas.

  De esa forma refresca el aliento. También evita la boca seca debido a que incrementa la saliva en la boca.



Diarrea


 El jengibre tiene propiedades antibacterianas contra los microorganismos infecciosos causantes de los problemas intestinales como la diarrea.

  Aumenta la población de bacterias beneficiosas a la vez que elimina las perjudiciales. No es recomendable el uso en niños.


Mejora la circulación


  Favorece la circulación sanguínea, ayudando a disolver los trombos de las arterias y disminuyendo el colesterol en sangre.

Fluidifica la sangre previniendo las enfermedades del corazón y las enfermedades circulatorias.



Estreñimiento


  Los gingeroles contenidos en la planta aumentan el peristaltismo intestinal favoreciendo la expulsión de las heces y evitando el estreñimiento.

Alivia el dolor menstrual


  Al ser un potente antiinflamatorio y analgésico disminuye el dolor producido por el síndrome premenstrual.



Fortalece el sistema inmune


 Si en el día te levantaste media pachucha toma una infusión de miel y jengibre que estimulará tus defensas.

 Nada mas efectivo para esos días en el que nos sentimos que estamos a punto de enfermarnos.

  No exagerábamos al decirte que es una planta milagrosa. Esta raíz es una maravilla, incorpórala a tus comidas y a tu botiquín y disfruta de sus beneficios.

Deja un comentario ¿conocías el uso de esta raíz?


Fuente: Todo mail / Genial
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